Canto De Sirenas Sauvignon Blanc 2020
1. Bodega: Viñedo Los Arcángeles
Varietal: Sauvignon Blanc
Origen: Dolores Hidalgo, Guanajuato
Nota de cata: frescas notas de pasto recién cortado y piña. Se suman pimiento fresco, toronja, tiza y miel de agave. Complejo, balanceado y elegante. Acidez vibrante, que devela la altitud del viñedo guanajuatense, con un alcohol suficiente y balanceado. Larga persistencia, fresca y frutal, que invita a servir la siguiente copa.
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Precio: $645.0
The Prisoner 2019
Bodega: The Prisoner Wine Company
Origen: California, Estados Unidos
Varietales: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah y Bonarda
Nota de cata: casís, vainilla y sándalo se perciben con solo descorchar la botella. Una vez en copa, la primera nariz ofrece ciruelas rojas maduras, té negro, especias cálidas y marcados tostados de roble. ¡Espectacular balance en boca! Bien integrado, con taninos sólidos, acidez fresca y final muy largo.
¿Dónde comprar? Mercado de Vinos
Precio: $1,995.00
Blend
Bodega: Laberinto
Origen: Villa de Arista, San Luis Potosí
Varietales: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo
Nota de cata: color rojo rubí,limpio y brillante. Aromas de fresa, cereza roja, arándano, ciruela y uva pasa, perfectamente mezcladas con ligeras notas de cedro y tostados proveniente del roble. En boca es un vino redondo, de taninos suaves con final placentero.
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Precio: $459.00
La Felisa 2021
Bodega: Emilio Moro
Varietal: Tempranillo
Origen: D.O Ribera del Duero (Pesquera de Duero, España)
Nota de cata: un tempranillo que pasó por barrica de roble francés., de un intenso rojo picota a la vista y ribetes morados propios de juventud. En la nariz, destaca casi única y exclusivamente el aroma primario a fruta roja y negra, típico de la variedad, aunque delineado por el paso del tiempo. En boca, es intenso y con cuerpo, de tanino dulce y persistente.
RGMX Naranja 2021
Bodega: RGMX
Varietales: Palomino y Riesling
Origen: Valle de Parras, Coahuila
Nota de cata: color naranja pálido, con potentes aromas de higo blanco y ligerísimos recuerdos de corral. Gran textura en boca, con destellos de mandarina fresca y cáscara de plátano. Un vino naranja con alto nivel de complejidad y singularidad. Hay matices oxidativos, de frutos amarillos sobremaduros, además de un amargor delicadísimo y acidez vivaz.
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Precio: $401.47
Flor De Bruma Blanco 2020
Bodega: Norte 32
Varietal: Chardonnay
Origen: Valle de Guadalupe, B.C.
Nota de cata: blanco de color amarillo claro, brillante y tentadora nariz floral. Hay melocotón blanco, jazmín, kiwi, manzanas amarillas horneadas con mantequilla y gomitas de piña. Buen ataque, con equilibrio y presencia en boca. Jugosa acidez que recuerda frutos tropicales maduros. Final largo, cálido y frutal.
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Precio: $515.00
Chandon Delice
Bodega: Chandon
Varietales: Chardonnay y Pinot Noir
Origen: Argentina
Nota de cata: un espumoso agradable por su frescura y amabilidad en boca. De estructura fina con burbuja constante. En nariz nos emite a un ambiente caribeño por asus notas de piña así como de cítricos. En boca es sedoso, jugoso, invita a seguir tomando. Acompaña de rodajas de naranja y una ramita de romero.
¿Dónde comprar? La Europea
Precio: $359.23
Cote des Roses Rosé
Bodega: Gérard Bertrand
Varietales: Chardonnay
Origen: Limoux, Francia
Nota de cata: otro vino fácil de tomar que puedes descorcharcomo aperitivo o para maridaje de ostras, pescados, carnes rojas o de ave. aromas de frutas de verano, cassis y grosella roja, rosas y toques de toronja . En boca es fresco y pleno, con gran persistencia aromática y equilibrio.
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Precio: $550.00
Hito 2021
Bodega: Cepa 21
Varietal: Tempranillo
Origen: Ribera del Duero, España
Nota de cata: color rojo picota intenso y vivo .De aromas bien definidos y limpios de frutas oscuras maduras. La madurez de las frutas domina sobre sutiles aromas de roble francés, que aportan complejidad y elegancia.Em boca equilibrado y redondo con un final largo y persistente.
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Precio: $532.24
Rosé 2021
Bodega: Monte Xanic
Varietal: Grenache
Origen: Valle de Guadalupe, B.C.
Nota de cata: piel de cebolla brillante, con luminosos reflejos rosados. Aromas de frutos rojos de frambuesas y fresas maduras, enmarcadas por sutiles recuerdos de frutos cítricos. Refrescante en boca, con acidez vibrante y alcohol integrado. Un rosado perfecto para limpiar la boca, con aromas varietales y destellos amargos muy placenteros.
¿Dónde comprar? Vinoteca
Precio: $481.03
(Con información de El Universal)
