CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Por Amor a Puebla, el Gobierno del Estado, por medio de la Secretaría de Desarrollo Turístico, dio a conocer los pormenores del Festival Comunal de las Tetechas, a efectuarse en Zapotitlán Salinas, festividad que celebra las riquezas culturales y naturales de este municipio.
El director de Desarrollo Turístico, Mario Alberto González, hizo una llamada a las y los poblanos a que asistan a la quinta edición de este Festival que se realizará los días 17 y 18 de mayo, el cual busca rescatar la herencia gastronómica de la región y preservar el legado del pueblo popoloca a través de su cocina, que se pretende difundir entre las nuevas generaciones.
En el marco de la presentación del Festival Comunal de las Tetechas, el funcionario de esta dependencia mencionó que Zapotitlán Salinas se encuentra nominado para recibir el distintivo internacional de Mejor Villa Turística del Mundo, reconocimiento que actualmente en Puebla, sólo posee Cuetzalan.
Por su parte, Ignacio Carrillo Salas, presidente del Comité Organizador, subrayó que el festival promueve el sentido de identidad y origen de las y los poblanos. Recordó que desde hace más de 3 mil años, las y los habitantes de la zona han aprendido a utilizar y respetar los recursos naturales de manera sustentable.
