Jad Ballout es un bartender libanés, reconocido como uno de los mejores cocteleros del mundo, nos presenta su versión de los cinco cócteles más populares y más buscados:
Cosmic Cosmo
Ingredientes:
3 cl vodka
1 cl Martini Rubino
1 cl zumo de lima
3 cl kombucha de fresa
1 fresa fresca
1 cl sirope de azúcar
Elaboración:
Majar la fresa, añadir todos los ingredientes, cubitos de hielo, agitar y servir colado en vaso Nick& Nora o coupette. Adornar con microgreen.
Rubino Mojito
Ingredientes:
2 cl ron blanco
3 cl Martini Rubino
1 cl zumo de lima
0.5 cl sirope de azúcar
4 cl tónica
6 hojas de menta
Elaboración:
Añadir todo en un vaso alto con hielo picado y remover. Adornar con hoja de menta.
Naranja Caipirinha
Ingredientes:
4 cl Martini Bianco
2 cl cachaza
2 gajos de naranja
1/2 lima
2 cl sirope de azúcar
2 gotas de agua de azahar
Elaboración:
Majar la naranja y la lima en la coctelera y añadir el resto de ingredientes con cubitos de hielo. Agitar y servir en vaso corto con el propio hielo. Añadir un gajo de cada fruta para decorar.
Vermut Margarita
Ingredientes:
4 cl Martini Ambrato
3 cl tequila Patrón Silver
1.5 cl jugo de limón
1 cl sirope de azúcar
Elaboración:
Agitar todos los ingredientes con cubitos de hielo y servir en coupette. Decorar con sal los bordes.
Piña Colada
Ingredientes:
5 cl Martini Blanco
2 cl ron
1 cucharada de sorbete de coco
4 gajos de piña
1 cl zumo de lima
Elaboración:
Añadir todos los ingredientes en la batidora con hielo picado y mezclar. Servir en vaso tiki o piña y decorar con una hoja de la fruta.
Fuente: Esquire.com
