Con sólo cuatro ingredientes podemos elaborar este pan, sin necesidad de usar harina. Esta receta no contiene hidratos de carbono, es alta en proteína y podrás consumirla sin remordimientos. Resulta muy fácil de hacer y puedes consumirlo como tostada o acompañando a cualquier comida como el pan tradicional.
Estoy seguro que esta propuesta te va a encantar porque la puedes hacer para acompañar tu desayuno favorito ya que es alto en proteína y muy saludable. Además de hacerlo con muy pocos ingredientes, también los tendrás en cuestión de minutos porque solo necesitas seguir tres pasos sencillos que a continuación te compartimos.
Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo
- 6 huevos
- 1 sobre de levadura química (para hacer bizcochos)
- Una cucharadita de sal
Elaboración del pan de pollo:
- En un procesador de alimentos, picar hasta hacer una masa homogénea todos los ingredientes.
- Poner papel de hornear en un molde de plum cake al horno : 180 grados y durante 40 minutos.
- Cocer, desmoldar y servir frío.
(Con información de Gastrolab)
